Vegán tépett fokhagymás Pecsenye 1000g

Füstölt, főtt, pácolt „sonka”,  GMO-mentes szójából.

Kézzel készítjük és bükkfán füstöljük!

 „Az állatok a barátaim és én nem eszem meg a barátaimat.” mondta: Jorge Bernard Shaw    -hát, épp így jártam én is.

Azért lettem vegetáriánus, mert senkit sem akarok megölni azért, hogy egyek. Számomra a hús már nem ínycsiklandozó, mennyei, manna, hanem egy élőlény darabjai és mint ilyen, már nem is annyira vonzó. Nem az ízekről és az ételekről mondtam le, csak néhány „alapanyagról”.   Ki kellett hát találni, hogy mi lesz most helyette, hiszen egész életemben húsevő voltam és 50 év szokásai nem tűnnek el egyik pillanatról a másikra. Így született meg a vegán "sonka".

Először a tépett pecsenye látott napvilágot. Addig főztük, pácoltuk, töltöttük, füstöltük, míg olyan nem lett, mint most.

Remekül lehet az ételeinkhez használni.  Levesekbe, rakottasokba, tésztákba, főzve, sütve, ledarálva, hidegen, melegen csak a fantázia szab határt a felhasználásának. Én ezt sütöm meg serpenyőben, pár perc alatt, bő kókuszzsírban gyönyörű pirosra. Dobok hozzá krumplipürét, meg egy kis párolt vöröskáposztát és semmi bajom a világgal.

Élvezetes kísérletezést kívánok! J

Összetevők: szója, szójaszósz (víz, só, búzaliszt, szójabab, cukor), só, fűszerek.

✅ Koleszterinmentes
✅ Fehérjében gazdag
✅ Adalékmentes
✅ (E-) ízfokozó és tartósítószermentes