Tésztasaláta rakott paprikással
Nincs jobb a nyári melegben egy hűsítő, friss zöldségekkel megpakolt tésztasalátánál. Ez a fogás számtalan módon variálható, beletehetjük, ami épp terem, vagy amit találunk a hűtőben. A torma pikánssá teszi, a rakott paprikás laktatóvá.
Adag
4
Elkészítési idő:
30 perc
Ajánlott:
Vacsora
Így készül
a tésztasaláta 827 rakott paprikással.
Hozzávalók
- 200 g durum fusilli tészta
- 150 g rakott paprikás
- fél kígyóuborka
- 4 szem paradicsom
- 1 db lilahagyma
- 1 konzerv kukorica
- 50 g majonézes torma
- pár levél friss bazsalikom
- kevés olaj
Információk
Az emberek gyakran szokták viccesen megjegyezni, hogy a fusili tészta spirális formája olyan, mintha egy kicsit megdőlt volna, mint a Pisai Ferde Torony. Azonban ez a legenda nem igaz, de egy érdekes beszélgetés kezdete lehet a gasztronómia és építészet kapcsán.
- Nehézségi szint 15%
- Mennyire drága? 25%
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A tésztát lobogó, sós, enyhén olajos vízben kifőzzük, leszűrjük.
2. lépés
A rakott paprikást felkockázzuk, serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk.
3. lépés
A zöldségeket daraboljuk, majd a tésztához adjuk a majonézes tormával és a megpirított rakott paprikással együtt.
További receptek
Sonkás töltött burgonya
Tavaszi zöldségekkel töltött wrap
